めっちゃ久しぶりにこの時期に日本にいるので、やること全くなくてひたすら料理を作っています。
TVも見たってしょうがないような番組しかやっていないので、AppleMusicで音楽かけながらマニアックに料理をしている感じです。さっき年越しそばも作ったんで、最後の投稿を。
この前買ってきたキンキを煮付けるのですが、調味料はもちろん常にいい加減ですから、「好い加減になるかどうか」が微妙なのです。ただ、普通の煮魚とは違うプレッシャーがありますねw（貧乏くさいけど・・）
そいうことで、思い切って上を向けた一枚にしておきました。もちろん煮物としては大成功で、耳石も取れました。最高ですw
↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
クリームチーズのパッケージにこんな注意書き。どういうことなんだろう？？？何からの保身でこのメッセージがいるのだろう？？
ジャージー種のミルクとか使ってるってことですかね？どういうことなんだろう？
と、どうでもいいことに引っかかる2019年ラスト2日。
↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
忘年会でいただいた「玉子カニ」。以前も食べたことはあったのですが、そんなに気にもしないで食べていましたが「玉子カニ」って何さね？？
成分表を見てみると、そこには一切「玉子」「卵」という文字が出てきていません。
アカイシガニってカニが原料だというのはわかります。ひょっとしてこの「アカイシガニ」ってのが通称「タマゴカニ」と言われるのかもしれないと思って調べてみるとはっきりはしないが違うような感じ。
じゃああれか、きっとメスの卵がいっぱい入った、または持ったやつをこんな風に加工しているに違いない。そう思って裏を見てみるとこうだ。
おーやっぱりメスだ、そうなんだな・・・
な訳ないよね、こんな小さなカニのオスメスを分けて加工していたらとてつもない金額になるに決まっている。
じゃあこれか、時々ついているこのツブツブが卵なのか？いや待てよ、原材料を見ると、この元になっているのはデンプンしかないじゃないか。
これを卵に見立ててるのかなぁ・・・という感じで、ほとんどどうでもいいことに時間を奪われていく2019年も終わりに近づいた一日。何やってんだろ・・・
ちなみにこのカニのハサミ、結構な武器ですね。刺さると痛いことがわかりました。カルシウムは補給できそうですが、塩分も糖分も多めだし、合成着色料も丁寧に3種類使っていますね。カニだけの色じゃダメなのかな？
ということで、結局何にも解決しないですね、知っている方教えてください！
↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
ハッカクと呼ばれることもある、でかいトクビレを買ってきました。1500円。造りごたえがあるのですが、トゲトゲの体やチョウザメのような頭部などを落とし、内臓の様子も観察して、こりゃ1500円の価値があるなぁと納得。
このヒゲとかは本当にチョウザメそっくり。口もなんだか不思議な感じなのですが、ヒゲでいろいろな情報を探っているのでしょうね。
底生の魚類で、ユムシや誤解を食べているようですが、この個体の胃には何も入っていませんでした。
ここまでめっちゃ警戒して作業していたのですが、刺身にしていくために身を切っていると、「痛え・・・」なんと、自分の親指も豪快に切ってしまいました。がっかりです。割と思い切って流血しましたので、傷口を流水で洗って、その後は絆創膏を貼ってゴム手袋で完成。痛いけどめっちゃ美味しかったですwww
タイトルはダメですね、自分が悪いだけです。
油断禁物ですね・・・がっかりしました。
忘年会に誘っていただき、いつもお世話になっている黒豚屋でしこたま食べてきました。もちろん「黒豚」ですが、もも肉、ウデ肉、バラ肉、肩ロースを豚すい（出汁しゃぶしゃぶ）で二周。美味しいので、いくらでも食べられるのですが、一皿1人毎できているのに結局8人前も食べたことになります、3人で。それ以外にも食べているのですが、帰宅したときにお腹が空いているように感じたのはただの酔っ払いですよね。
一次会じゃ忘年できないので、二次会。そしてそこもいつもお世話になっているBarXYZ。ここも劇的に混んでいて、酔っ払いってこんなにうるさいんだなってちょっと驚いてしまいましたが、美味しかったです。
いつものようにGin and Bittersというカクテルから始まって、この前知ったButterflyPeaというマメ科の植物の色素で着色したGinのロック。
そして「今日は準備してありますよぉ」と言われたレーズンバターでこれまた驚くレベルで濃い酒にぴったり。最後に初めて飲んだバーボンFightingCock。ピリッとしていて割と好みでした。アルコール濃度が50％超えてるんですね。
楽しい仲間と飲んでいると、いろいろな展開を思いつくんですよね。ミシンカフェ的なものなんかできたら面白そうだなと思いました。レザークラフトとかできたりすると最高では。焼き物の話も出てたな・・・なんとか良い展開できたらいいのですがね。
にしても楽しくてあっという間でした。そして、知り合いの「白豚」生産している方も、この黒豚屋のヘビーユーザーなことがわかって、色々面白かったです。
↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
今年はどうなってしまったんだろうというレベルで積雪が少なく、仕事納めの今日なんて、路面のほんのわずかな雪も溶けていました。まあそれでも朝は気温が低く、それが凍ってしまうので厄介といえば厄介です。
そんな中、今年もFRで乗り切ろうかと思っていたのですが、早々に交換したスタッドレスタイヤで1ヶ月くらい無積雪路面を走行したせいなのか、昨年と比較するとずいぶん滑るなあとか思っていました。今年の氷でできた路面のせいなのかもしれませんが。
そんな時、車屋さんから「X3無料貸し出し」の連絡が。車の置き場所やらバッテリー対策で若干躊躇しましたが、応募したところX1を貸してくれることになりました。ラッキーです。ありがとうございます。
最寄り駅まで行くと、電気自動車であるi3でピックアップまでしてくれました。これも初めて乗ったんですが、ちょっと惹かれるものがありました。でも充電時間や走行距離を聞いたら、自分には向いていないなと思って買いませんけれど。
いや待て、単純に買えないんだ、金の問題で。
ショールームにはいろいろな「唆る車」が並べられています。もう2020年で製造中止が確定した、同じく電気自動車のi8もあります。月54000円からなんとかなりそうです。ガソリン代考えたらなくもないか？？？なんて思ってしまいますが、充電設備ないから買いません（嘘です、買えないだけ）。
この車、座るだけ、エンジン音聞くだけはさせてもらったんですが、カーボンがもうのすごい量使われていたりで、メーカー側の収益ほぼないのだそうです、2000万なのに。そう考えるとお買い得なんでしょうね。
ちょっとした手続き・・・といっても住所と名前を書くくらいですが、・・・を終えて、3月までは黒いX1。初めてBMWの4WDに乗ることができます。
気が付いたこと・・・完全に4WDだと運転が雑になっています。FRのアクセルワークはないですもの。前に出るときには踏む。止まるときも踏む。単純作業になっています。FRの時の「滑るかな？」という感触がなくなってしまいます。今日、数日ぶりにFRも乗ってみましたが、やっぱり自分はFR派かもしれないなという気分になっています。でも春まで乗ったら「今度はX6にするかな」とかなっているような気がしないでもありません。
あ、大丈夫だった・・・金ないからwww
にしても、最高の車屋さんですわ・・・Boden。
↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
「楽しすぎるをバラまくプロジェクト」では、2019年もワークショップを開催して、楽しすぎるをバラまくことができました。参加してくださった皆さんに感謝です。
2019年も残りわずかになりましたが、もちろん2020年も活動していく予定です。その第一弾・・・もう決まっています。それもかなり早い時期から、吹雪の心配もあって本当に大丈夫かなぁという北海道のそれも日本海側の街、江差町での開催です。
江差町内には、すでにポスターの配布も終了していて、参加申し込みも始まっています。何人集まるかわかりませんが、カレーに使われるスパイスの実物標本を作成し、現地調達スパイスなども利用してキーマカレーを作って食べる予定です。
参加しやすい土曜日午後の開催ですので、ちょっと遠いかな〜という方の参加もお待ちしております。
だいたい自分が行けるのかよって話もあるレベルではありますが、きっと大丈夫でしょう。
↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
米空軍のジョゼフ・キッティンジャー大尉が気球による最高高度31300mからパラシュート降下し、乗物によらない人間の最高速度988km/hを記録。 アメリカ空軍のパイロット、ジョゼフ・キッティンジャー大尉はガス気球を利用して単独大西洋温暖飛行に成功するなど、様々な功績を持っている。...
