逛超級市場學生物

螃蟹有十隻腳？ 雞的架子裡有恐龍的肺？ 無籽水果怎麼來的？ 蓮藕的洞洞有什麼功能？ 為什麼吃蒟蒻不會發胖？ 罐頭裡的魚、肉為什麼不會腐爛？ 綠茶、紅茶、烏龍茶到底哪裡不同？ 生鮮蔬果類、魚肉類、綜合類賣場裡包羅萬象， 每一項商品內藏有深不可測的的生物知識， 只要帶著本書走一趟超級市場， 讓超級市場變成你的生物教室， 使你可以用另一種眼光認識生活中的生物學！ 你知道， 奶油跟乳瑪琳有什麼差別嗎？ 雞骨頭的構造與飛行的關係？ 花枝生魚片為什麼不是紅色的？ 辛香料與香草哪裡不同？ 充滿令人意想不到的生物學知識都在本書裡。 一聽到「學習生物」，大家總是會聯想到國中的生物課，或是高中的生物學課程中所學習的基礎知識吧！課堂上的學習的確是學習生物學的一種方式，但是研讀教科書內容、死背專有名詞並不是學習生物學的唯一途徑。 多注意生活週遭的生物與各種物品，並仔細觀察、深入了解才是重要的學習方式，如此才能打開生物世界的大門！ 作為學習生物學的一扇門，本書選擇了超級市場當作教室，以生活週遭隨手可得的食品為主，並盡可能用圖解與輕鬆的解說力求內容簡單易學。

何が何だかわからないと思いますが、うちらのメンバーで出した生物の本が中国語版で出ました！
一冊２８０元ってイメージがわきませんが、おもしろそう。
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まだ読んでいない方は、是非Amazonからどうぞ！面白いと思いますよ。
ポケット図解 身のまわりで学ぶ生物のしくみ―スーパーマーケットでやさしく学ぶ、生物学のイロハ (Shuwasystem Beginner’s Guide Book)

岡寺・・・奈良県明日香村

随分高いところにあるので行くかどうか迷いましたが、せっかくここまで来たのだからと言うことで、自転車で途中までダッシュして行ってみたのが岡寺です。
龍蓋寺というのがお寺の名前らしいですが、立地条件から岡寺と呼ばれるのですね。
そこからの眺めは本当にすばらしかったです。
これがもっと良い天気だったらと思うとちょっと残念ですが・・・

その昔、建立された頃は本当に良い眺めだったことでしょう。ということはもちろん下から見上げても同じことがいえそうです。そんなすばらしい立地条件です。
しかし、この建築に関わった人たちはさぞかし大変だったと言うことにもなります。
そんなことを考えながら史跡をまわってみるのは実に興味深いです。
帰ってきて色々と調べたり考えたりしていると、やはりもう一度行ってじっくり見てみたいという気にさせられます。
しらないおじさんが修羅象を単眼鏡で覗いていました。何か見えるのかなと思いましたが、色々と細かな部分が見えるのでしょうね。
あるMLでこんな短距離の観察可能な双眼鏡の存在を知りました。
これで仏像などの表面を見たら色々と凄いことがわかる気がしました。
今度いく前に絶対に購入だなと思いました。
そして、岡寺からの風景を見たあとに気になったのが、門の上のコケ。
非常に美しく、つい見とれてしまいました。
何という種類かまではわからないのですが、みずみずしさとこのヒュンと伸びた様子が何ともいえません。

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PENTAX Papilio 6.5×21 双眼鏡
そうか・・・１万円くらいで買えるのですね・・・

京都・大原・・・三千院ではなく来迎院

大原までバスで行ってみました。結構な距離です。そして雪。
バスターミナルからの坂も雪。まあ、北海道の雪から見ると全然なのですが、まあ、京都の山で雪。なかなか綺麗でした。
三千院までの道にも多少積もっていましたが、土産屋さんなども徹底してパス。柚は帰りに買って食べようと思いましたが・・・
三千院の前には和紙の原料の一つミツマタも植えられていました。
今日はこの三千院をパスしてその上の来迎院に。
天気のせいもあったのかもしれませんが、来迎院に行っている人はいません。
しかし、その上の「音無の滝」に向かったのかだろうと思える人が一人歩いていました。
さて来迎院は思いっきり雪が積もっていました。それこそ誰にも踏まれていない湿った雪です。

屋根からの雪も、凄い勢いで落ちてきて、屋根の下に山になっていました。
なかなか珍しい風景なのかもしれないなと思いました・・・が、自分には冬の当たり前の風景なのですがね。
ここは仏象の写真もとることができました。
あまりきれいに写っていませんが、存在感のある仏像です。
仏像以外にも壁などに色々と興味深いものが見られます。

他のほとんどの寺院仏閣では、拝観料はとられますが撮影は禁止ですね。
綺麗に撮れるかどうかは別として、撮影したいな・・・と思うところはおおいのですがね・・・
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オーストラリアのおじさんも感動

千歳空港が雪のため・・・出発が２時間も遅れた飛行機の前の座席はオーストラリアからの旅行者でした。今年は世界的な不況のため、海外からのお客さんが少ないという話で、最近外国からのスキーヤー誘致に一生懸命だったニセコやその周辺の倶知安町では大変らしいです。おそらくそんな中でも来てくれた人たちなのでしょう。
関空の朝の2便ですから、お昼前には千歳について、午後からはニセコで一滑り・・・だったはずなのですがなんだかかわいそうな気がしました。
2時間過ぎたころ、再び機内に入って比較的すぐに飛び立ちました。
疲れて寝てしまうのかな〜と思っていましたが、そんなことはないようでした。
自分は窓から雲の写真などを撮影して、パソコンで仕事をしていました。
しばらくすると、外に富士山が見えてきました。

すると、真ん中通路側のオーストラリアのおじさんがそれに気づいたのか、それを見ていた窓側の自分に（もちろん一人通り越し状態）、「あれは富士山か？」と聞いてきました。「そうですよ、きれいに見えますね」といったら、周辺の仲間に伝令していました（笑）
目的地のことでなくても、流石に富士山は有名なんですね。
それよりも驚いたのが、真ん中の席からも窓の外を見ている人もいるのだな・・・ということでした。
ところが、さらにすごい、反対側のまどの風景も撮れるのだということもわかりました。こちらです。
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誰も見たことのないときめきの富士

霞を突破する金星

昼の気温が高いと、空気中にどんどん水蒸気が溜まります。
雪もとけていくのがわかります。
しかし、大概そんな日の夕方からの冷え込みは大変厳しくなります。
放射冷却です。
雲にカバーされず、熱がどんどん逃げていくわけです。
すると、空気中の水蒸気がそのままで存在することができなくなり、水滴に戻ります・・・というか、氷点下ですから氷の粒などになるのですね。
すると、夜空の星の中でも明るい月や金星でもベールに包まれたように見えるのです。

他の星はベールの向こう。
見えません。
こんな空でも、見方によってはなかなか美しいなと思いました。
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偶然のタイミングで・・・

普段、函館方面に行くときには駒ヶ岳がなかなか良い感じで見えているのですが、そこは１車線の国道で、しかも追い越し禁止ゾーンで、さらにバスやトラックなどが多い場所で、「お〜」とは思う物の、止めて撮影・・・とまでの決心がつかない場所です。
入ったことのある人ならわかるはずです。
しかし、この写真を撮ったときには、そんなの抜きで絶対に止まらなければというくらいの景色でした。

途中も大変な豪雨でしたが、丁度駒ヶ岳にかかる前の雲から雨が降り、そこに日が当たって虹をつくり・・・でも虹の足は海まで降りていない・・・まさに絶妙なタイミングでした。
本当はもっと早く公表したかった写真なのですが、ちょっとした関連でそれができませんでしたので、遅くなりましたがこちらの方でも・・・
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蘇~古代チーズ

飛鳥に「蘇」という食品が売られています。
これは古代のチーズといわれています。
どうしても食べたかったのですが、今回ついに食べることができました。
温めた豆乳の表面に張った膜をすくい取った物が湯葉ですが、牛乳の表面に張った膜を集めた物がこの「蘇」です。

８世紀には作られていたようです。それがまだ作られていて、それを食べられるのですから、ちょっと感動物でした。
チーズということになっていますが、食べた感じではまるで今流行の「生キャラメル」の甘みなしのもの。
箱を開けた時の雰囲気もそんな感じです。

昔は本当に超高級食品だったのでしょうね。
この店には、ヨーグルトの「酪」も売られていましたが、おそらくその辺の物と変わらないだろうと呑みませんでした。
本当は「蘇」をさらに熟成させた「醍醐」というのを食べてみたいのですがね・・・いずれにしても、この文化の伝承が凄いなと感動的です。
ちなみにこれらのタンパク質の膜がはる現象はラムスデン現象と呼ばれています。
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