光るカレー

今日はWisdom96の３月例会です。
色々なネタが持ち込まれましたが、最初に以前小学校でやることになった「カレーの植物学」の標本づくりをしました。
　結局大人もはまります。一生懸命作ってくれていました。
くせ者はターメリックなのです。インドから購入してきたカチンコチンのターメリックは一度水で戻せばよいのですが、残念ながら今回はその準備を忘れていて、ちょっと失敗。ニッパーで割ったのですが、それで新しいことに気がつきました。
UVビーズの紹介があって、その実験用のブラックライトに手を出したところ、何と手が光るのです。
ターメリックをさわった後にもちろん手は洗っているのですが、光ります。

ターメリックにはクルクミンという色素が入っていますから、それをエタノールで抽出してブラックライトに当てるとこんな感じの蛍光が。

「じゃあカレーライスも光るんだろうな」とか「そんなレストラン面白そう」という話が出ましたが、蛍光のカレーはどんな味に感じるでしょうね（笑）
と、今月の例会も結局日付変更になるまで盛り上がりました。面白かったです。
ウコンの色素はここが詳しかったです。
カラー図鑑 ハーブの楽しみ方・育て方―ハーブとスパイスのある生活
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何の羽根？

なんだかまた立て込んでおりました。
それでも、なぜかネタは降ってくるもので、車に移動したところ、なぜかこんな羽根が２枚落ちていました。まわりを見渡しても、これ２枚しかありません。
血痕なども見あたらないのです。
そしてこれがまた何だかわからない。何の羽根なのでしょう？
羽根の図鑑を買うしかないのか・・・高いんだよね。
でも知りたくて仕方がありません。

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野鳥の羽ハンドブック
こんな本が出てました。速攻で購入ですね（笑）

パパイアのパパイン

パパインという酵素があります。
タンパク質分解酵素で、一時綺麗な骨格標本を作るときに利用していました。どうしても価格が上がってしまうので、よほど綺麗にやるときにしか使わないようにしているのですが、先日なぜか果物として売られているパパイアを買ってしまったのですが、この酵素でうまくやる方法を考えればよいのかもしれませんね。１個９８円でしたから、これでうまくいくのであればばっちりなのです。
でも、日本ではなかなか緑色のパパイヤを見かけることはありませんよね。そんな緑色のパパイヤでパパインの活性が高いようなのです。
以前Wisdom96の例会の中で、鶏卵の卵黄膜をどんな酵素が溶かすのかを実験してみたことがありました。生のパイナップルやキウイフルーツなどと一緒に、精製されたパパインを使いました。その結果はキウイフルーツが断トツでした。この生のパパイヤでどんな結果が出るのかを試してみる価値はありそうです。まあ、卵黄膜はタンパク質よりもリン脂質がメインでしょうから、実験として妥当かどうかはわかりませんが、手軽にできるという観点ではなかなか面白かったです。
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こちらはまだまだ

千歳ではもうフキノトウやフクジュソウが・・・という話なので、代休で時間があるはずだった昨日、やっと夕方の４時に自由な時間ができて、そんなのを見つけることができそうな場所にいってみました。
高速道路の側道で、積雪時以外は色々な物がみられるのです。ところが今日いってみたときの天気はまさかの雪。そして、驚くのはこの積雪の様子。
積もった雪はこのように縞状になります。地層と同じです。
車のウォッシャー液などをこの切断面にスプレーすると、その縞模様はくっきり見ることができます。
このように枝を伸ばした樹は、除雪車によって情け容赦なく枝を払われてしまっています。でもこれは春からまた伸びて、また来年の今頃は・・・と繰り返してはいくのでしょうね。
同じ北海道、そして５０ｋｍ程度しか離れていなくても、これほどまでに積雪状況は変わるのです。恐ろしい天気の違いです。
夕方以降気温は上がるということで、新しく積もった雪はまた少しとけたようです。今見てみると、道路はでています。

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チャート

こんな物が送られてきました。
なんだか妙だなと思って袋を空けてみたら良い匂い。
食べたらチョコレートでした。
送ってきてくれたのは、別な理科のサークルの人。もう６０歳過ぎてます。
面白い人だなぁ・・・。

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大量のカラス

夕方になると、カラスがねぐらに移動します。
学校の近くの駅の横にある林には尋常ではない数のカラスが溜まっていることをはじめて知りました。
昨日、学校のグランドの方を見てみると大量のカラスがフェンスの向こうにいるのです。
ここはデントコーン畑なのですが、少しでも雪を早く溶かすために、スノーモビルで黒っぽい融雪剤を撒いています。
まあ、それが食べられる訳ではありませんから、何か溜まるには理由があるのでしょうが、よくわかりませんでした。
餌になるような物がないとこんなに長時間、大量に溜まることはないだろうと思うのです。数えてみると、画面に見えているもので６６羽。そんなにいるんですね・・・
手前のグランドの雪解けの様子と比較してみたいなと思います。
でも、なぜかこんな時期なのに今また外は雪。せっかくの黒っぽい融雪剤は真っ白な雪の下です。
今年の天気は全然おかしいなと思います。

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切り花

卒業式シーズンです。
ウチの学校では土曜日に終了しました。
昨日学校に来ると、会場にあった花が職員室に移動されていました。
良い香りです。
冷静に見ると、可哀想にもなってきます。
人間主体で考えると、「綺麗だね」「良い香りだね」ですが、植物にとっては災難です。種子をつくって生息範囲を拡散させるための花が、何の役割を果たすこともなくきられて、こんな姿です。
そんなことを考えてちゃいけないのでしょうがね。


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