土日、1週間分のストレス解消のためのお魚捌き。今週は3匹で450円のヤナギノマイ。
早速まずは撮影。口の中に寄生虫もいなくてちょっと残念ですが、新鮮で良い感じ。目の透明感・・・
胃の中には大量のエビ。卵巣もちょっとだけ発達していました。身は大変甘くて美味しかったです。良いのかあ？あんな値段で。漁師さん達、ありがとうございます。
そして、頭部は煮て、いつもの作業。
この骨を確保して、その次には耳石。今回は無事に全て確保ですｗ
タイトルのやつですね。綺麗な耳石です。透明感もありますし。ということで新しい週が始まりますね・・・
ということで、朝から15時までめちゃくちゃ良い天気で、最後に曇ってがっかりした日食の話はやめますね・・・トホホです
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