遊んでる話（本人的には遊びではないのですが）ばかりだと思われるのもアレなんで。ちょっと実験の話を。バナナのデンプンの話です。バナナは、未熟な青いうちに収穫されます。ミバエの仲間が一緒に国内に入ることを防ぐためです。そして追熟されて国内で販売されるのです。青い状態とシュガースポットが出た状態では味が違います。好みは人それぞれでしょうが、甘みが増すのは完熟してからです。青い時のデンプンがどんどん分解されて糖に変わるのです。実際に顕微鏡で観察してみると、本当にデンプン量が少なくなってきているのがわかります。こんなに大きなデンプン粒がこんなに小さくなってしまいます
外部から何かを注入するわけではないので、原因は全て内部です。実際に実験で確認することもできます。そんなことを、記事にまとめておきました。もう原稿として送ってあるので、あとは校正をする感じです。バナナはなかなか面白いのです。安いし美味しいのでいいですよね。人気ブログランキングへ↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
タージマハルを見て満足したのですが、アグラ城などは車窓からチラッと。
濃霧で色々遅れているからです。
一つ遅れて理由は大理石の店に寄ったりしたからです。
この辺は大理石が有名で、色々と工芸品に加工して販売しているのです。
置物などいろいろなものに加工されています。値段もピンキリ。
自分は買いませんが若者たちが購入していました。
自分がいいなと思った価格なら別にいいよなと思うのです。
気になったのはこの電球。フィラメントの美しさが際立っています。
これを灯篭のようなものに入れてデモ用にしてました。
今日の目的地はアグラからさらに進んでジャイプール。
車で6時間ほどかかる距離なのです。
運転手さんに感謝です。
なぜなら、街の中の道路はこんな感じ。
この女性の運んでいる荷物の量は尋常じゃありませんね。
水牛の数も尋常ではありません。
そして、この車の密度はどうでしょう？
車間距離はもうマジックの世界。
i-Shightとか言ってますけど、これが機能している車だと、おそらく進まないのでは？
高速道路はこれまたとてつもない量の荷物を積んだトラックが走ります。
逆走、横断、動物なんでもあり。
そしてこの濃霧。
途中で夕食などによってもらい、無事にジャイプールに到着です。
着いたのはもう夜。なかなか良いホテルなのですが、滞在時間短すぎの予感。
まあ、仕方ない。
途中でデリー発ジャイプール行きのダブルデッカーの列車に追い越されましたが、
これも遅れてるんだろうな。とにかく濃霧だもんな。人気ブログランキングへ↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
ちなみに、デリー発のアグラ→ジャイプールの2泊3日。
価格はホテル代入れるとこの時期5万とかなんですね。
そう考えると、今回の強行軍は激安です。
昼頃メインバザールに到着して、雑踏の中を通った時、自分たちは確かに飢えていました。
ビスケットや揚げパンしか食べていなかったからです。
そんな時、目の前に現れたのはうまそうなグリルチキン。
こういう視線をインドの人たちは絶対に見逃しません。
「食べていって、スパイシーじゃなくておいしいよ」
という声かけが。
「いや、チェックインしてから来るわ。」
「絶対に来るか？？」
「食べたいからね」
という展開でホテルにチェックイン、そして移動手段の手配をしました。
すべて終了して、メインバザールの市場も見て、満腹で帰ればいいものを
さっきのは昼ご飯だという食数のみのカウントで「夕食を食いに行こう！あの店でチキンだ」
ということになりました。
そうです、約束を守って行ったのです。
と・こ・ろ・が・「もうチキンがない」とか言い出すんです。
おまけにスピーカーから音がガンガン。
ちょっとうるさいなと思っていたら・・・
すると中からお兄さんがでてきて、さっきの客だと気付き「いいよどうぞ！」と店内二階へ。
音も小さくしますって・・・なんかすみません。
で、メニューを見てモモ発見。先ほどのかっこいい店では「モモなんて露店で頼めよな」
とか言われたので、この店で食べてやるとオーダー。
さらに、約束通りチキンもfullでオーダー。一羽です。
そしておきまりのkingfisherも。
するとお兄さん、「ん～わかった、買ってくるわ。じゃあ問題あるんで3階に上がってくれ」
ということに。そうなるんですよね、インドって。こそこそ飲まなきゃダメなのです。
3階に上がって待っていると、モモ、チキンが登場。
しばらくしてからお兄さんがニヤニヤしてポケットの中にkingfisherを仕込んで登場。
どこかで買ってきてくれたんですね。
ありがたいことです。
さっき買ったココナッツもつまみとしていただきました。
そして、先客としていた欧米系外国人も自分らのkingfisherみて「ビールあるじゃん」
となってオーダーしていました。
最後会計の時に、「俺はわざわざkingfisher買ってきたんだよ、あんたたちのために。偉いよね？」ときたので、若干多めにチップを置いて超満腹になってホテルに帰って寝たのです。
先ほどの会社の人との打ち合わせで、翌日のスタートはそれほど早い時間じゃなくなったのです。
なぜならどう考えても濃霧で、走るのが危険だからという理由でした。
この後、何度も「濃霧の恐ろしさ」を痛感するのです。
デリーをでたのは9時ころ（だった気がする）。確かに霧。これは確かに電車も遅れるさな。本当は今日の6時の列車に乗るはずだったので、身体は楽。こんなスクールバスが走っています。おぼっちゃま、お嬢ちゃま仕様。
かと思えば、霧の高速に入っても夢のような風景日本でも逆行で問題が起こっていますが、濃霧の中の逆行あります。歩行者あります。ラクダの歩行あります。料金かかるのかな？
で、無事にアグラ着。Vinayの話だと、きっとまだ電車ついてないぞと。確かにそう思います。ラッキーです。でも、タージマハルのチケットセンター激混み。ところが、Vinayの友達がチケット購入、ファストパス状態。この列どんどん進んで、一気に入場。セキュリティーもいい感じでスルー。あ、自分はカバンの中チェック。これ、デフォルトなので気にしない。
入りました、タージマハルの敷地内。激混みです。お土産売りも頑張ってますがもちろんスルー。
なんということでしょう・・・紋の時点でめっちゃ綺麗です。門の天井が恐ろしく綺麗なのです。幾何学模様の極致という感じ。
すでにテンション上がりつつあります。ただし、ここは要注意。なぜならカメラマンが付いてきています。危険な香り・・・絶対に買わされる。
満面の笑みを浮かべる人もいます。そうなるよな・・・そうなるよ。
これをくぐると見えてきます。タージマハルが。ガイドのお姉さんが一生懸命話しています。このテンション続けばいいですが、写真の時点で崩壊するだろうなと思っていました。まあ、それでも一生懸命ガイドしてくれています。
霧がまだまだすごく、白いタージマハルは絶対に見にくい予感・・
ついにタージマハルだ。世界遺産。でもお墓です。あまりにも美しいのですが、入場前に靴にカバーをつけます。
以前来た時には、靴を預かる仕組みでした。映画スラムドッグムリオネアでは、靴盗んだりしたシーンがあったはず。うわー白い霧の中に白いタージマハル。
青空にタージマハルもいいでしょうがこれはこれでいいです。接近していきます。
視点がおかしいですが、ここもこんな形になっていました。
振り返ったらめっちゃ綺麗な門が・・・だんだん明るくなってきています。全体像はもうないです。それぞれのパーツはいろいろな宝石と大理石でできています。全て手作り。
膨大な量の岩石です。これは黒大理石を文字に切り抜いて埋め込んだもの。もうすごい技に絶句です。
王は、ヤムナー川の向こう岸にこの黒大理石で同じ形の墓を作ろうとしたのだそうです。もしできていたらものすごく美しいでしょうが、現実は厳しいですね。内部は、撮影禁止と書かれているものの、インドの人たちありえないほどの勢いで撮影していて驚きました。やはり世界遺産。説得力ありすぎます。前回はここでミツバチの巣などを発見したのですが、今回はそんな余裕ありませんでした。あと、写真屋さんとガイドさん。一枚100ルピーで買えと。撮らなくてよかった。「彼は写真撮りました、あなたは彼のために何ができますか？」とガイドさん。「別に頼んでないので」・・・とほほですね。人気ブログランキングへ
ミラクルチケットは、New Delhi行きではありません。そこから10kmくらい離れたところにあるAnandViharという駅。Varanasiを19：30に出発です。で、実はこの表示板のAとDの意味がわからなかったので聞いてみるとさすがに「え？？」という顔をされました。Aが到着でDが出発だそうです。冷静に考えればわかることでした。22407という列車番号で、定時出発の予定です。もっともらしい感じでAと付いていますが、ここには恐ろしい情報も出ていました。午前9：30到着予定の電車が午後6：00とかに到着になっているのです。長距離の移動だし、猛烈な霧なので仕方がないのです。でもこれは、嫌な予感をさせるものでした。もう一つ問題は、どうせ朝（といっても10：00）に着くんだから、ついてからご飯食べればいいよなというほろ酔い判断。一応、夜食風でこんなものも買いましたが・・・
この緑の丸は「ベジマーク」。9番ホームにはもう列車が入っていました。これです。空いていたのはAC付きの3段ベット車。前回は最下位のグレードのものでそれに期待したのですが残念。まあ、寒そうだしいいや・・・もちろん周囲はインドの人ばかり。それほど話しかけてくることもなかったです。若干残念。でも、笑われたのはこれです。何やってんだよ日本人は・・・という状況でした。電気がなければ生きていけない日本人という感じですね。
車内販売もきます。「チャーイ」とか「トーマートースプ」とか言ってくるのですがなんだか面白いのです。買ったのはこれ。確実に胸焼けしそうなこれです。揚げパンですかね？揚げ芋の衣というかアメリカンドックの衣の部分の塊みたいでした。まあ、うまい。体には悪いけど・・・という感じです。楽しそうにバラナシの話などをしているうちに、毛布やシーツなどが配布され、就寝時間。結局朝までぐっすり眠りました。よかったです。どこを走っているのかわかりませんが、わかるものがあります。iPhoneのmaps.meというアプリです。これはもうすごいとしか言えません。オフラインにもかかわらず、どこにいてどのように動いているのか全て表示してくれるのです。事前にインドの地図をダウンロードしていたのでこの後もいろいろ助かります。で、怪しいのは、朝なのに全然デリーに近くないことですw
車窓からはこうやって牛糞を丸めて燃料を作る人や、洗濯をしている人など日常生活が見えました。問題は窓がめちゃくちゃ汚いことです。開けられないしね・・・そこはめっちゃ残念でした。二時間くらい遅れるかなと思っていたら、さすがにインドの子ども達も飽きてきてちょっかいをかけてきます。
そして、大人もちょっかいをかけてきます。ピーナッツを買った時なぜか一緒にくれたグリーンチリ。お兄さんたちに「甘いから食ってみろ」と言われて・・・この人、辛さにめっちゃ強く、ラマイ（スープカレー屋さん）では100倍を食べているらしいですが辛いと言ってました。他の人たち撃沈。
インドの列車、ドアがないので、途中線路に降りたりしました。
線路は汚いです。なぜなら全てを垂れ流しだからです。全てです・・・そんなこんなで、5時間遅れで到着しました。そこから今度は、ニューデリー駅まで移動です。まあ、5時間遅れても誰も文句一つ言いません。仕方ないもんね、霧なんだから。人気ブログランキングへ↑クリックで応援よろしくお願いいたします！
ちょっとお腹に物を入れたので満足してメインバザールの裏道を散策。時間が遅いので、これ、一人じゃ絶対だめですよ、自信がない人は。一本中に入るだけで、売られているものが全然違います。食料品ばかりです。それも生鮮食料品。
魚屋さんはどこの国も本当に元気。活気があります、こんなに夜なのに。謎の魚も売っていました。
多くは川魚でしたが、これはムンバイから持ってきた海の魚だと言ってました。それを嬉しそうに説明してくれたのが、このハイテンションおじさん。写真撮ってと言って、このご満悦モード。テナガエビでした。
次は肉。肉は鳥と羊です。ちょっと控えめです、おじさんたち。売られているものは猛烈にパワーがありそうな売り方。
羊の肺と気管。すげーと感動していたら？？的な顔をされました。でも、なんかすごい売り方だし、これが基本だよなと思いました。そこで潰してるんだし・・・
全然太くない大根。カリフラワーはカレーにされます。日本じゃあまりしませんよね？？
列車からよく見えていたサトウキビ畑から、こんな砂糖が。今回はサトウキビジュースやめました。危険なんで、お腹が。
米。まあ、いろいろな米があるもんですわ。見た目が全然違います。ここでいろんなものを購入して自分で料理したいです。どうすればいいんだろう？持ち込めばいいのかな、調理器具。そういう衝動に駆られます。スパイスはいくらでもあるしね。
お前ら何見てんだ？というような感じのお兄さんたち。それでも試食をさせてくれたりします。なんかもう疲れてる感じなんですよね、閉店間際だろうし。
生のココナッツ割って食べさせてくれました。もちろん買いました。うまかったです。
そして、やめればいいのに、もう一軒晩御飯を食べに。さっきの昼食なんでwww
ゴールデンテンプルと呼ばれている、ヒンドゥーのお寺がバラナシにある。案内してくれた人もいなくなって自力で行くしかない。10年ほど前までは他の宗教の人たちは行けなかったらしいが、今は可能だとか。地図をみると意外と簡単そうなので行ってみることに。
歩き始めると、いろいろな生活の様子が見えてきます。朝から床屋さんも営業しているようです。ちょっと驚く床屋さんですがこんな感じです。
お寺もあるし、火葬場もあるから、花屋さんもあります。写真撮っていいか確認したら、ニコニコ対応。この花、これだけ用意するのは大変ですね、どう考えても。
こんなことをしながら歩いていると、いつの間にか行き過ぎてしまっているようです。途中で警備中の警察官に聞いたら「もう少し向こう、GateNo.2ね」と言われてそれに気づきませんでした。戻ってこの花売りの少年に聞いたら、来た道を指して、5分くらい戻るかな？と。
出たな5分。こんな標識がありました。GateNo.2は結局よくわかりませんでしたが・・・道路に入っていくとまあ、猛烈な数の参拝者。すごいんです、想像を絶する数です。そして途中で「バック類を全部預かるよ」という店が。そうなんです、全て持ち込み禁止なのです。でも、飛行機までの時間とこの混み方を考えると、無理と判断して帰ることに。どんなところなのか見てみたかったですが、まあ仕方ありません。バラナシに行くことはもうないかもしれないので、見れないかも。こんな狭い道を戻ります。売られていたこれが気になりすぎます。
上にあるのはチョウセンアサガオの果実です。原産地はチョウセンアサガオというものの、インドだそうです。そしてこのチョウセンアサガオ、猛烈な幻覚作用があるそうです。なんのために売られているのか・・・しかもこんなに大量に。薬用にしているのかもしれませんね・・・
米空軍のジョゼフ・キッティンジャー大尉が気球による最高高度31300mからパラシュート降下し、乗物によらない人間の最高速度988km/hを記録。 アメリカ空軍のパイロット、ジョゼフ・キッティンジャー大尉はガス気球を利用して単独大西洋温暖飛行に成功するなど、様々な功績を持っている。...
