インドで買ってきたコーヒー豆がありました。すっかり忘れていたのですが、生豆なんでちょっと焙煎してみました。
すると、なかなかいけるのです。旨いです。
1ｋｇでＲｓ120ですから・・・まずくても、腐ってて捨てたとしても全然気にならない価格・・・今日のレートで169.9円。うそ〜安い〜。
焙煎用の網などもあるのですが、ちょっと手軽にできそうなフライパンでやってみました。色々なサイトに出ていますが、簡単にできるんです。結構ゴミが出ますが。
生豆の状態は決して良くないです。割れもあるしゴミのようなものも入っています。まあでもそんなものは焙煎後に取り除けば良いわけですからね。
どんどん揺すりながら加熱していけば、良い香りが出てきます。まあプロがやったように全て均一にはなりませんが、まあそれは自分でできる楽しみとのトレードオフってことでまったく気になりません。
まあこんな感じです。割と深めに煎ってあります。これをハンドミルで挽いて飲むわけですね。めちゃくちゃ美味しいです。これ170円分十分楽しめますｗ。
そして、焙煎関係で検索すると「コーヒー沼」ってのが出てきいます。レンズ沼から脱出を図れると思っているのですが、次に待ち受けてるのがひょっとしたら「コーヒー沼」かも知れないなとビビりながら次の生豆検索中ですｗ
まあ、レンズ沼と比較すると価格が全然違うんで気は楽です。
今日は朝からずっとDavid Bowieを聴いています。色々歩いて本日は8km。その間もずっとDavid Bowieです。そういう日なので・・・未だに何だか生きているような気がするのです。3年前の衝撃を忘れません。
人気ブログランキング
