イノブタ

イノシシから改良して作り出した家畜のブタは、イノシシと交配することができます。
まあ当然といえば当然です。
和歌山県のすさみ町は、１９７０年に♂のイノシシと♀のブタからイノブタを作り出しました。
それで徹底した町おこしをしています。「イノブータン王国」いまは「イブ王国」として、国歌からパスポートまでありで、徹底しているのです。
町おこしの一つの指針になるような気がします。
畜産試験場には「イノブタ君の家」という展示施設がありました。
開場前だったのですが、「北海道から来たんですが・・・」とお願いすると快諾してみせてくれました。ありがとうございます。
イノブタは可愛らしかったです。ちょっと敏感なのか、こちらがちょっと動くとパニック状態に。かわいそうなので、写真を撮影して、ちょっとだけ鼻を触って終了。

ブタにくらべるときっと手間ひまがかかるのでしょうが、正直めっちゃ美味しかったです。
可愛いといいながら申し訳ないですが、冗談抜きで激ウマ。まあ、当然高いですがね。
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